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CORSO PIZZA IN TEGLIA ALLA ROMANA

     CORSO PIZZA IN TEGLIA ALLA ROMANA 2014  La Scuola Pizzaioli Professionisti D' Abruzzo , organizza il 1° corso di Pizza in Teglia alla Romana.  Lunedì 28 e...

Corso Pizzaiolo 2014 - Abruzzo - Teramo

      CORSO PIZZAIOLO   Settembre 2014       Sono  aperte le iscrizioni al Corso base per pizzaiolo (45 ore di Teoria/Pratica ), che si terrà  ...

Corso Pizzaiolo Novembre 2013

  Sono  aperte le iscrizioni al Corso base per pizzaiolo (45 ore di Teoria/Pratica ), che si terrà    dal 11 al 22 Novembre 2013, dalle 8:30 alle 13:00, dal Lunedì ...
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NOTIZIE
Mimmo il Fornaio e la pizza G8
venerdì 10 luglio 2009

 Mimmo il Fornaio….un nome che sembrerebbe generico, che apparentemente potrebbe non dire niente…ma… questo Mimmo attualmente è uno dei Fornai più famosi del mondo, e non perché ha creato una pizza in onore del G8, con la quale sicuramente è tornato a far parlare di se, ma  che non è niente in confronto alla  solidarietà mostrata  verso la propria città e il rispetto dei suoi concittadini. 

 
La storia di un pugile che diventa uno dei più importanti Pizzaioli del mondo.
sabato 23 maggio 2009
 Si chiama Fabiàn Martìn e non è nato ne a Napoli ne in Italia, ma viene dalla Spagna, più precisamente da Almeria. Non si formò in pizzeria, o in ristoranti, ma bensì sul ring! Aveva un futuro promettente come pugile, selezionato anche per le olimpiadi ad Atlanta 1996, ma poche settimane prima del suo debutto un bruttissimo incidente stradale  ha abbreviato la sua carriera….
 
Concluso 8° campionato del Pizzaiuolo
venerdì 22 maggio 2009

 Pizzaiuoli italiani e stranieri si sono sfidati negli spazi all’aperto del Magic World di Licola. Giornata all’insegna dell’arte e della creatività nella preparazione della pizza.

Una sfida all’insegna dell’arte, del gusto, della creatività partenopea e della competizione culinaria. L’ottavo campionato internazionale dei pizzaiuoli, il celebre trofeo Caputo organizzato dall’Apn (Associazione Pizzaiuoli napoletani) e promosso e sostenuto da Antico Molino Caputo, si è svolto anche quest’anno in un clima di grande aggregazione e di sana competizione.
 
Il più veloce mangiatore di mozzarella, 1kg in un minuto e 45 secondi
giovedì 14 maggio 2009

SALERNO (3 maggio) - Ha mangiato un chilo di bocconcini in un minuto e 45 secondi e Gino Paladino si è confermato, così, il campione mondiale nella specialità «mangiatori di mozzarella».
Il record è stato raggiunto nel corso del IV Salone della mozzarella di bufala in corso di svolgimento a Paestum (Salerno) che ha coinvolto 120 espositori del settore agroalimentare e che ha visto la degustazione di duecento quintali fra mozzarella bocconcini, trecce, scamorze, ricotte, yogurt; 10.000 assaggi di pizza, per più di 50 mila visitatori in quattro giorni.

 
Pizzaioli , diamo anche noi una mano agli Abruzzesi!!!
mercoledì 08 aprile 2009

 L'Associazione Pizz'Abruzzo Doc  e la Compagnia della Pizza si uniscono al dolore di tutti gli abruzzesi per le vittime del terremoto, e si rendono disponibile da subito per un aiuto alla popolazione bisognosa di rifocillarsi, mettendo a disposizione da subito una propria consitente riserva di impasto per maxi focacce o pizze, da cuocere e fornire a richiesta di enti o istituzioni preposti ai soccorsi.

 
Pizza e Pasta, se si spegne un gene si può mangiare a volontà
venerdì 27 marzo 2009

Navigando nel sito de "il Sole 24 Ore" ho trovato questa notizia che sembrerebbe molto interessante: 

 Pasta e pizza a volontà e bilancia ferma: un sogno che potrebbe divenire accessibile grazie alla disattivazione del gene che converte i carboidrati in grassi. È quanto emerge dallo studio pubblicato su Cell dai ricercatori dell`Università di Berkeley, in California, che hanno individuato il ruolo di regolamentazione svolto dal gene Dna-Pk (Dna-dependent protein kinase) nel processo di sintesi dei carboidrati in grassi.

 
Classifiche Supercoppa D' Europa per pizzaioli, Brindisi
venerdì 27 marzo 2009

 Di seguito vi riportiamo la classifica ufficiale della Supercoppa D' Europa per pizzaioli svolta Brindisi:.

 

 

 
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