DIZIONARIO DEL PIZZAIOLO
I termini tecnici usati dal pizzaiolo:
Puoi anche cercare fra gli inserimenti.

Inizia con Contiene Esattamente uguale

Invia termine

Tutto | | A | B | C | D | E | F | I | L | M | P | R | S | T | U


D
Ci sono 1 inserimenti nel dizionario.
Pagine: 1
Termine Definizione
DIASTASIla diastasi (paraola di origine greca che significa separazione)è un gruppo di enzimi che hanno il compito di attaccare l\'amido, di degradarlo e di trasformarlo da uno zucchero complesso in zuccheri semplici.
 


Tutto | | A | B | C | D | E | F | I | L | M | P | R | S | T | U


Glossary V2.0
Free Joomla Templates