Monti Sibillini
Scritto da Valerio Valle   
sabato 12 maggio 2012

   

Mozzarella Fiordilatte

Zafferano dei Monti Sibillini

Ciauscolo Marchigiano

Pecorino Semi-Stagionato Delle Marche

Erba Cipollina

Pepe Nero

 

Preparazione:

 Stendere il panetto, farcirlo con mozzarella fiordilatte e zafferano dei Monti Sibillini in Polvere. Infornare.

Quando la pizza risulta ben cotta, ultimare la farcitura con fette di Ciauscolo Marchigiano, scaglie di Pecorino delle Marche, Erba cipollina (tagliata con le forbici) e  una bella spruzzata di Pepe nero. Infine aggiungere qualche filo di erba cipollina intera come abbellimento.

 

 

 

Ultimo aggiornamento ( domenica 13 maggio 2012 )